Oprema za fermentaciju je jedna od najvažnijih opreme u mikrobnom inženjerstvu. Odličan uređaj za uzgoj treba biti dizajniran sa čvrstom strukturom, dobrim performansama miješanja tekućine, visokim prijenosom mase i prijenosa topline, te pouzdanim instrumentima za detekciju i kontrolu. Ostvarite maksimalnu produktivnost.
Oprema za fermentaciju dijeli se na aerobne fermentacijske tankove i anaerobne fermentacijske tankove prema tome da li je za fermentaciju potreban kisik. Međutim, stvarna primjena u proizvodnji je uglavnom aerobna mikrobna fermentacija, tako da postoji najviše tipova aerobnih fermentacijskih rezervoara i najtemeljitijih istraživanja.
1. Anaerobni rezervoar za fermentaciju
Uglavnom se koristi za proizvodnju alkohola, acetona, butanola, mliječne kiseline i piva, itd. te za imobiliziranu ćelijsku fermentaciju. Koeficijent opterećenja može doseći 0,8-0,9. Rezervoar je uglavnom vertikalnog konusnog oblika, napravljen od čelične ploče ili armiranog betona. Poklopac i dno su tanjirastog ili konusnog oblika. Visina rezervoara je obično 1-1,5 puta veća od prečnika.
2. Rezervoar za aerobnu fermentaciju
Rezervoari za aerobnu fermentaciju obično koriste ventilaciju i mehaničko miješanje kako bi se povećala brzina rastvaranja kisika kako bi se zadovoljio metabolizam mikroorganizama i akumulacija proizvoda.
Prema načinu unosa energije, rezervoari za aerobnu fermentaciju dijele se u tri kategorije: unutrašnji mehanički tip miješanja, vanjski tip miješanja tekućine i fermentacijski rezervoar za podizanje ubrizgavanjem zraka.
S više od 20 godina iskustva, ENCO globalnim klijentima nudi integrirana rješenja uključujući inženjering i dizajn, proizvodnju i modularizaciju, puštanje u rad i montažu po principu ključ u ruke.
Molimo kontaktirajte nas ako vam je potrebna podrška:
Ime: Kelvin
Broj mobitela/Whatappa: M/W:+86 18593449637
Email:kelvin@cnenco.com